實行“QS”認證的28大類食品目錄如下：

　　1.白酒：白酒。

　　2.小麥粉：通用小麥粉，專用小麥粉。

　　3.大米：大米。

　　4.食用植物油：半精煉，全精煉。

　　5.醬油：釀造醬油，配制醬油。

　　6.食醋：釀造食醋，配制食醋。

　　7.肉制品：腌臘肉制品，醬鹵肉制品（肉丸、肉餅），熏燒烤肉制品，熏煮香腸火腿制品。

　　8.乳制品：液體乳（巴氏殺菌乳、滅乳菌、酸牛乳）、乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉）、其他乳制品（煉乳、奶油、干酪）。

　　9.飲料：瓶（桶）裝飲用水（飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用水）、碳酸飲料（碳酸飲料、充氣運動飲料）、茶飲料、果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料、含乳飲料及植物蛋白飲料、固體飲料。

　　10.調味品：糖（白沙糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖）。味精。

　　11.方便面：油炸方便面、熱風干方便面。

　　12.餅干：酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、粘花餅干、水泡餅干。

　　13.罐頭：畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭。

　　14.冷凍飲品：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。

　　15.速凍面米食品：生制品、熟制品。

　　16.膨化食品：烘焙型、油炸型、直接擠壓型、花色型。

　　17.糖果：糖果、巧克力及巧克力制品。

　　18.茶葉：綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶。

　　19.葡萄酒及果酒：葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒。

　　20.啤酒：熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒。

　　21.黃酒：黃酒[其酒精含量大于等于8%（v/v）小于24%（v/v）。

　　22.醬腌菜：醬腌菜（指以新鮮蔬菜為主要原料，經淘洗、腌制、脫鹽、切分、調味、分裝、殺菌等工序，采用不同腌漬工藝制作而成的各種蔬菜制品）。

　　23.蜜餞：蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類、果糕類。

　　24.炒貨食品：烘炒類、油炸類。

　　25.蛋制品：再制蛋類、干蛋類、冰蛋類。

　　26.可可制品：可可液塊、可可粉、可可脂。

　　27.焙炒咖啡：炒咖啡豆、咖啡粉。

　　28.水產加工：干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品（熟制魚糜灌腸、冰魚糜制品）。